L'appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie est LE vin par excellence de la région Nantaise.

Elle doit son nom aux deux rivières qui traversent ce terroir idéal pour la culture du cépage Melon de Bourgogne. Quant à la mention "sur lie", elle indique que le vin a passé l'hiver (ni plus ni moins !) en cuve sur ses lies fines de fermentation ce qui lui donne toute sa richesse et sa complexité aromatique.

Accord mets et vins

À l'apéritif, il accompagnera parfaitement des rillettes ou des petites fritures de poissons. En entrée, il fera le bonheur des amateurs de tartares de saumon. Le muscadet satisfera les amoureux de plateaux de fruits de mer et des poissons grillés pour le plat principal. Pour ceux qui auront envie d'exotisme, nous recommandons des sushis.

Examen sensoriel
  • Robe : Belle couleur. Robe jaune claire aux reflets brillants.
  • Nez : Arômes délicatement fruités aux nuances d'agrumes et aux notes minérales.
  • Bouche : Du fait de son élevage sur lie, la bouche est vive, souple et ronde, avec une belle vivacité.